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lunes 20 de agosto de 2018 - Edición Nº687
Sociedad

Preocupación por hongos silvestres ubicados en el Parque Miguel Lillo

13 mar - Desde Bromatología colocaron carteles de alerta sobre los vegetales que pueden ocasionar un riesgo severo en la salud como intoxicaciones e incluso en algunos casos, el fallecimiento.

La Dirección de Higiene y Bromatología colocó carteles en tres sectores del Parque Miguel Lillo con el objetivo de que se evite el consumo de hongos silvestres, que pueden provocar intoxicaciones severas, e incluso en algunos casos, el fallecimiento.

Segùn afirmaron, “el peligro radica en que tales hongos se pueden confundir con los comestibles, por ello, el mes anterior dicha área municipal sacó un alerta sobre el peligro de la ingesta y aconsejó el uso de aquellos que hayan sido adquiridos en establecimientos controlados y cultivados en invernaderos”.

Hay que tener en cuenta los síntomas que se presentan ante una intoxicación  de este tipo, tales como cólicos, diarrea, náuseas, vómitos y deshidratación, como también hemorragias, insuficiencia hepática o renal, y signos neurológicos

En el caso de intoxicación, desde Bromatología se recomiendan los siguientes pasos:

·         Consumir setas cultivas en invernaderos

·         Adquirirlas en establecimientos controlados

·         Recordar que los hongos silvestres peligrosos se pueden confundir fácilmente con los comestibles

·         En caso de tener alguno de los síntomas descriptos, acudir al centro de Salud más cercano

 

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