SOCIEDAD | 23 OCT 2019
CONSUMO SUSTENTABLE
"Sabe la Tierra" abrió su primer mercado en Necochea
Participaron más de 20 productores y emprendedores locales durante la inauguración del establecimiento que tendrá formato de feria semanal que funcionará todos los sábados de 11 a 17 hs en el Parque Miguel Lillo, sobre 89 entre 8 y 10. "El objetivo es continuar promoviendo y expandiendo el consumo responsable, la alimentación saludable, la producción sustentable y el desarrollo local", aseguraron desde el comercio.
La Asociación Civil "Sabe la Tierra" abrió esta semana un nuevo mercado, pero por primera vez en el interior del país, más precisamente en la Ciudad de Necochea.
Tras 10 años de poner en marcha mercados de productores en el GBA y la Ciudad de Buenos Aires y nuclear una red de más de 350 emprendedores, el establecimiento concretó el anunció realizado meses atrás.
En esta oportunidad, el mercado funcionará todos los sábados en el Parque Miguel Lillo de Necochea (sobre 89 entre 8 y 10) en el horario de 11 a 17 hs. y cuenta con pequeños productores de la ciudad y sus alrededores.
"Productores hortícolas que trabajan con prácticas agroecológicas se suman para tomar contacto directo con los consumidores. Integran el mercado una cooperativa de cría de cerdos; hay pescados, pollos y huevos de campo, gírgolas, helados 100% de frutas de estación, frambuesas de producción local, dulces, conservas, miel, harinas y aceites agroecológicos, cactus y crasas, panificados y pastelería integral y artesanal, panadería sin tacc y muchos productos más. Además hay varios emprendimientos de cosmética natural", describieron desde la Asociación Civil.
“Hay que devolverle la historia a los alimentos. Y saber que cuando compramos de manos de un productor local estamos apoyando al desarrollo económico de una familia y también de nuestra ciudad”, explica Angie Ferrazzini, Fundadora de Sabe la Tierra quien desde hace 4 años vive nuevamente en Necochea junto a su familia.
A su vez, aseguraron que durante todas las jornadas de sábados habrá charlas y actividades relacionadas con huerta, compostaje, plantas nativas, alimentación saludable, cocina, reciclado,yoga y bienestar. Los talleres son gratuitos y abiertos a la comunidad.
Cabe mecionar que el Mercado Sabe la Tierra Necochea cuenta con el apoyo de la Dirección de programas de Inclusión Económica del Ministerio de Desarrollo Social de Nación e integra la Red de Mercados Solidarios de la Argentina y su funcionamiento ha sido aprobado por ordenanza Municipal.
“Nos entusiasma la idea de que este modelo de Mercado que logramos poner en marcha en Necochea, pueda replicarse en otros municipios de la zona”, concluyó Angie Ferrazzini.
