Una escribana pública debió certificar, durante la noche del sábado, la medida del salame que se realizó durante las últimas semanas en Tandil, para la fiesta Chacinar. 

La notaria siguió rigurosamente la medición, que se hizo por tramos y colocando hitos a medida que avanzaba el procedimiento, enrollado como estaba el salame en una suerte de exhibidor que debió ser transportado por varios trabajadores de una empresa local. 

Finalmente, la notaria determinó que eran 183,40 metros, medida del, por ahora, “salame agroindustrial con denominación de origen más largo del mundo”.

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