jueves 01 de mayo de 2025 - Edición Nº3133

Sociedad | 20 sep 2023

CULTURA CERVECERA

La cervecería necochense 12 Brujas fue multipremiada en la COPA AUSTRAL 2023

En esta prestigiosa competencia, 12 Brujas ganó una merecida medalla de oro por su variedad Gose, una cerveza afrutada y refrescante. También trajeron a casa la medalla de plata por su Irish Red, una cerveza roja que ha cautivado a los paladares más exigentes. Como broche de oro, la reconocieron como la mejor nanocervecería del país.


Necochea se enorgullece de contar con una cervecería artesanal que ha conquistado el paladar de los amantes de la cerveza en todo el país. En la reciente Copa Austral 2023, un evento cervecero de renombre internacional, 12 Brujas se alzó con los máximos honores al recibir una medalla de oro y otra de plata por sus exquisitas variedades de cerveza. Además, fueron catalogados como la mejor nano cervecería de Argentina, un logro que resalta su dedicación y pasión por la producción cervecera.

 

 

La cervecería, dirigida por Sebastián Natali y su compañera Cristina, ha estado forjando su reputación en la industria cervecera con esfuerzo y compromiso. Participando en competencias tanto a nivel nacional como internacional, han cosechado un impresionante número de premios, y esta última victoria en la Copa Austral es la confirmación de su excelencia cervecera.

En esta prestigiosa competencia, 12 Brujas ganó una merecida medalla de oro por su variedad Gose, una cerveza afrutada y refrescante. También se llevaron a casa la medalla de plata por su Irish Red, una cerveza roja multipremiada que ha cautivado a los paladares más exigentes.

El título de "mejor nano cervecería de Argentina" es un reconocimiento a su arduo trabajo y dedicación. La etiqueta "nano" se refiere a la cantidad de litros que producen mensualmente, destacando su enfoque en la calidad sobre la cantidad.

La historia detrás del nombre "12 Brujas" es tan encantadora como su cerveza. Representa los 12 años de esfuerzo y dedicación que Sebastián Natali y su equipo invirtieron para hacer realidad su sueño cervecero. El término "Brujas" se remonta a la época en que los cerveceros buscaban a las brujas para obtener saborizantes para sus cervezas.

La Irish Red, una de las variedades más destacadas de 12 Brujas, ha acumulado una impresionante lista de galardones a lo largo de los años. Ha ganado medallas en competencias nacionales e internacionales, incluyendo oro en la Copa Mitad del Mundo en Quito, Ecuador, y plata en la Copa Austral de Luján, Buenos Aires.

La variedad Gose, por otro lado, se caracteriza por su sabor ácido debido a la presencia de bacterias lácticas y una mezcla única de ingredientes que incluye frutilla, mora, frambuesa, arándanos, lima, sal de Himalaya y coriandro. Esta cerveza extrema, diferente y refrescante, se hizo merecedora de la medalla de oro en la Copa Austral.

12Brujas es un ejemplo inspirador de pasión, dedicación y amor por la cerveza artesanal. Si querés probarla que mejor que ir al bar de otros amigos cerveceros, IBUS, ubicado en 65 y 66, productores de Punta Negra.

Desde Necochea para el mundo, esta cervecería busca fortalecer su marca y llevar el nombre de su ciudad en alto, demostrando que la excelencia cervecera también es parte de la identidad de esta comunidad. ¡Salud a 12Brujas y a su continuo éxito en la industria cervecera!

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