El compromiso de la educación ambiental y la conservación de la naturaleza ha quedado en evidencia una vez más en San Cayetano, donde los estudiantes de la EES N°1 se han unido a la causa con un proyecto que marca la diferencia. En su cuarto oscuro, el sitio educativo estratégico para las aves de la Laguna La Salada, ubicado en el acceso al Balneario San Cayetano, los alumnos de 5° año de Ciencias Naturales llevaron a cabo con éxito el Conteo Anual Simultáneo de Aves.

Este proyecto, titulado "Conocer para valorar, valorar para conservar," nació con la intención de fomentar la valorización y conservación de los recursos naturales del entorno. A través del Programa de Conservación Comunitaria del Territorio y con la resolución N° 084/17 de FCV, UNICEN, la escuela se comprometió como Escuela Custodia a realizar visitas educativas a los humedales custodiados. Tras la firma de la Carta de Acuerdo Complementaria en septiembre de 2020 y la creación del área protegida en el sector municipal de la Laguna La Salada, la educación ambiental cobró un nuevo impulso. La creación del Sitio Educativo Estratégico para las Aves (SEEA) y un sendero de interpretación ambiental se sumaron a los esfuerzos conjuntos del Municipio de San Cayetano y la FCV, UNICEN, en 2018.

Para enriquecer su conocimiento y compromiso, docentes de San Cayetano participaron en la Diplomatura Universitaria en Educación para la Conservación del Territorio, que fue financiada por el Municipio de San Cayetano. Estas docentes forman parte de la red de Custodios del Territorio y han desarrollado proyectos interdisciplinarios que promueven la valorización de los humedales, su biodiversidad y los servicios ecosistémicos que brindan, con el fin de su conservación y uso sostenible.

En este contexto, la EES N°1 ha llevado a cabo durante los últimos cinco años el conteo de aves en la reserva educativa municipal y en el SEEA Laguna Epull. Los datos recopilados se comparten con el Programa de Conservación Comunitaria del Territorio de la UNICEN, lo que contribuye a evaluar el estado poblacional de las aves silvestres de los humedales y su nivel de conservación. Este conteo simultáneo de aves en San Cayetano se une a otras iniciativas en todo el país destinadas a la protección de humedales.

A pesar de las condiciones climáticas adversas con vientos, se lograron contabilizar un total de 17 especies con 330 ejemplares en la Laguna La Salada. El Flamenco Austral se destacó con más de 150 ejemplares, mientras que otras especies, como los Coscorobas, Sirirí Pampa, Cuervillos, y diversas variedades de patos, se sumaron al conteo. En la Colonia Municipal, el Guardaparque Daniel Mac Lean brindó una charla informativa sobre el Cauquén Colorado, su situación actual y su importancia como un monumento natural de la provincia de Buenos Aires.

Este tipo de actividades interdisciplinarias en el entorno de la educación formal no solo enriquecen a los estudiantes con conocimientos sobre la naturaleza, sino que también fortalecen los lazos entre pares y docentes, propician la convivencia y refuerzan las relaciones humanas.