

La Ruta Gastronómica Necochea-Quequén ofrecerá a los participantes un recorrido único que combinará los mejores platos de la gastronomía local con los puntos turísticos más emblemáticos de la región. Desde mariscos frescos hasta especialidades regionales, los restaurantes de la zona serán los protagonistas, brindando a los visitantes una experiencia culinaria que resalta la identidad y los sabores de la costa atlántica.
Sabor Viajero, la plataforma detrás de la iniciativa, fue fundada por los creadores de contenido Camilo Giorgi y Mauro Germán Pérez. Ambos profesionales, con una sólida trayectoria en fotografía y audiovisual, se especializan en la producción de contenido de alta calidad para resaltar la gastronomía y la cultura local. A través de videos cuidadosamente elaborados, mostrarán no solo los platos más representativos de cada restaurante, sino también la atmósfera y las historias que hacen únicas a las ciudades de Necochea y Quequén.
“Queremos que la Ruta Gastronómica no solo sea un recorrido de sabores, sino también una experiencia inmersiva en la cultura local. Nuestra propuesta busca llevar la gastronomía de Necochea y Quequén más allá de los límites regionales, abriendo una ventana al mundo”, explicó Camilo Giorgi, uno de los creadores de Sabor Viajero.
La ruta incluye una selección de restaurantes destacados que ofrecerán platos típicos de la región, con énfasis en ingredientes frescos y de producción local. Además, la propuesta integra recorridos por los paisajes más representativos de la zona, como las playas de Necochea y Quequén, los parques naturales y las vistas panorámicas del entorno costero.
A través de este proyecto, los organizadores también buscan atraer al turismo internacional, proyectando a Necochea y Quequén como destinos gastronómicos de primer nivel. La Ruta Gastronómica no solo apunta a incrementar la visibilidad de los restaurantes locales, sino también a diversificar la oferta turística, creando una sinergia entre la gastronomía y los atractivos naturales de la región.
El proyecto tendrá una expansión global en el futuro, con la intención de llevar las experiencias culinarias de la costa atlántica argentina a nuevos mercados internacionales. “Queremos que la Ruta Gastronómica Necochea-Quequén sea un referente no solo en la provincia, sino en todo el mundo. A través de la tecnología y el contenido visual, podemos llevar los sabores de nuestra región a cualquier parte del planeta”, comentó Mauro Germán Pérez, cofundador de Sabor Viajero.
La inauguración de la Ruta Gastronómica está programada para el mes de diciembre de 2024, justo a tiempo para la temporada turística de verano. Con esta iniciativa pretenden ubicar a Necochea y Quequén como destinos imprescindibles para quienes buscan una experiencia auténtica de turismo gastronómico, en un entorno natural único.
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