En el contexto de la Diplomatura en Agroecología que se imparte en San Cayetano, se llevó a cabo una enriquecedora jornada de práctica en el campo. Durante el pasado fin de semana, los estudiantes se sumergieron en el módulo V: "Producción Integral Agroecológica", que incluyó una visita a un establecimiento ganadero de cría en la región.

Bajo la coordinación de la Coordinadora Verónica Mautone y las profesoras María Elena Olivera y Estela Postulka, la Dirección de Producción municipal, encabezada por Alejo Christiansen, se unió a la aventura. Los participantes tuvieron el privilegio de ser recibidos en "El Calfeao", propiedad de Zubiaurre S.A., donde se adentraron en el mundo de la agroecología de la mano del Ingeniero Agrónomo Emanuel Christiansen, responsable del sector.

Durante la visita, los alumnos tuvieron la oportunidad de realizar consultas y recorrer lotes específicos que serán analizados en futuras clases. Esta jornada en el campo les permitió tener un contacto directo con la producción agroecológica y aprender de la experiencia de los expertos locales.

La Diplomatura en Agroecología que se desarrolla en San Cayetano es un ejemplo de cómo la educación y la práctica se unen para fomentar la sostenibilidad y la agricultura respetuosa con el medio ambiente.