Más de 40 vecinos y vecinas de Necochea completaron el Curso de Manipulación de Alimentos realizado en el Centro Cultural, Político y Social "Lo de Néstor", una capacitación que brinda herramientas fundamentales para quienes trabajan o proyectan desarrollarse en actividades vinculadas a la producción, elaboración y comercialización de alimentos.

La propuesta estuvo orientada a emprendedores, productores locales, feriantes y trabajadores del sector alimenticio, quienes recibieron sus certificados tras finalizar la formación.

Desde la organización destacaron que este tipo de capacitaciones permiten fortalecer proyectos productivos, generar nuevas oportunidades laborales y promover prácticas seguras en el manejo de alimentos, un aspecto clave tanto para la salud pública como para el desarrollo de la economía social.

La entrega de certificados contó con la presencia de Andrea Cáceres, directora ejecutiva del Organismo Provincial de Niñez y Adolescencia bonaerense, y de Juan Manuel Vidal, coordinador de la Feria de Productores Locales "La Soberana", quienes acompañaron a los participantes durante la jornada.

Los organizadores señalaron que el objetivo es continuar impulsando espacios de formación abiertos a la comunidad que contribuyan al crecimiento de emprendimientos locales y al fortalecimiento de las redes de producción y trabajo en el distrito.

La capacitación fue posible gracias al acompañamiento de la Dirección Provincial de Economía Social, dependiente del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad de la Provincia de Buenos Aires.