miércoles 14 de octubre de 2026 - Edición Nº3664

Política | 14 oct 2026

EL COSTO DE ALIMENTARSE

Una familia necesitó casi $816 mil solo para alimentos en Necochea durante septiembre

13:27 |La canasta alimentaria de NECOnomía llegó a $815.552,50 para cuatro integrantes. Qué pasó con los precios locales y cuál fue el dato del INDEC.


Una familia de cuatro integrantes necesitó $815.552,50 para cubrir la canasta básica alimentaria en Necochea durante septiembre, según el relevamiento de NECOnomía en comercios de la ciudad. El monto equivale a casi $816 mil destinados exclusivamente a alimentos y bebidas, antes de sumar otros gastos del hogar.

El valor local quedó $76.862,60 por encima de la canasta alimentaria publicada por el INDEC para el Gran Buenos Aires, que alcanzó los $738.689,90 para su hogar de referencia de cuatro integrantes. La diferencia entre ambos montos es del 10,4%, aunque se trata de relevamientos con distinto alcance territorial y cuya comparación requiere considerar sus respectivas metodologías.

Qué incluye la canasta necochense

NECOnomía toma como referencia a un matrimonio de 35 años con dos hijos de 6 y 8 años. Según explicó la organización, el cálculo utiliza como referencia la metodología del INDEC para la canasta básica alimentaria.

El importe comprende alimentos y bebidas, sin artículos de limpieza ni productos de higiene personal. Tampoco incluye alquiler, servicios, transporte, salud, educación o vestimenta.

Por eso, los casi $816 mil no representan el presupuesto completo que necesita una familia para vivir durante un mes, sino el valor estimado de su alimentación básica.

Las verduras encabezaron las subas y la carne mostró una baja

Durante septiembre, los alimentos relevados por NECOnomía registraron un aumento promedio del 0,68%. Los movimientos fueron diferentes entre los rubros consultados:

  • Verdulería: +1,73%.

  • Panadería: +0,94%.

  • Almacén: +0,77%.

  • Carnicería: −0,26%.

Verdulería presentó el mayor incremento mensual, mientras que carnicería fue la única categoría con una reducción promedio. Ese descenso no significa que todos los cortes hayan bajado de precio, sino que expresa el resultado del conjunto relevado dentro del rubro.

El 0,68% describe la evolución de los alimentos consultados por NECOnomía. No equivale a la inflación general de Necochea, que requeriría medir también otros bienes y servicios.

La referencia del INDEC: una canasta de $738.689,90

El INDEC informó que la canasta básica alimentaria del Gran Buenos Aires aumentó 1,7% en septiembre y alcanzó los $738.689,90 para su hogar de referencia de dos adultos y dos chicos.

Esa canasta acumuló una suba del 25,3% en los primeros nueve meses de 2026 y del 40% frente a septiembre de 2025.

La canasta básica total, que incorpora bienes y servicios no alimentarios, llegó a $1.632.504,69 para el mismo hogar, también con un incremento mensual del 1,7%. Mientras la canasta alimentaria permite establecer la línea de indigencia, la total se utiliza para determinar la línea de pobreza.

Por qué un aumento mayor puede convivir con un valor menor

El porcentaje de aumento mensual y el precio de una canasta muestran aspectos distintos. Una canasta puede subir más durante un mes y, aun así, conservar un valor inferior al de otra, porque parte de un costo previo diferente.

En este caso, además, los porcentajes difundidos no deben tratarse automáticamente como equivalentes: el 1,7% del INDEC corresponde a la variación de su canasta básica alimentaria, mientras que NECOnomía presenta el 0,68% como aumento promedio de los alimentos relevados.

Los montos publicados muestran una diferencia de casi $77 mil entre la referencia necochense y la del Gran Buenos Aires. Para atribuir esa distancia exclusivamente a los precios de cada territorio sería necesario comprobar que coincidan los productos, las cantidades, las equivalencias familiares y los criterios de medición.

Qué pasó con la inflación general

Como contexto, el Índice de Precios al Consumidor nacional aumentó 1,9% en septiembre, acumuló 23,6% durante el año y registró una variación interanual del 33,4%.

Dentro del IPC, alimentos y bebidas no alcohólicas subieron 2%. Ese rubro tampoco es equivalente a la canasta básica alimentaria, porque tiene una composición y una finalidad diferentes.

El relevamiento de NECOnomía aporta una referencia local sobre el gasto cotidiano: para la familia considerada, cubrir únicamente la alimentación básica demandó casi $816 mil durante septiembre.

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